晒晒我老公的工作午餐，不到10元吃四样，每天不同家常味！网友：人间烟火，最暖人心

大家好，我是阿婷。

今日放晴，我骑着电动车开辟了买菜的“新地图”。我一直知道这边有个菜场，只是碍于对环境的陌生，所以每次买菜还是会回到之前住的那边去买。距离有点远，以后还要在这边生活，所以今天鼓起勇气去适应新环境。

很惊喜发现一家便利超市，来买菜的大多都是老人。我一看这阵仗就特别雀跃：老人家精打细算一辈子，哪儿菜好又便宜，他们门儿清，跟着买准没错！进去超市后一看，果然没让我失望。

从超市出来，我又一头扎进了旁边的菜市场。这里的品类更齐全，绿的菜、活的鱼、蹦跳的河虾、挂满竹竿的牛羊肉、带着热气的豆腐、炸货，连小时候吃的老式小蛋糕都有，琳琅满目，应有尽有。早晨的阳光很柔软，闪着金光，买菜的人穿梭在每一个档口，这里就是一幅市井生活实录——鲜活的、热闹的，满满都是烟火气。

今天用新鲜采买回来的菜做了热气腾腾的几个菜：鱼头豆腐煲+酸辣丸子汤+三色藜麦饭+紫薯。

一、鱼头豆腐煲

✅️准备食材：鱼头、豆腐、香菜、姜片；白胡椒、盐、鸡精、油

✅️具体做法：

①油热调中火，把鱼头、豆腐、姜片全部放进平底锅煎到两面金黄

②转大火倒入开水，水量没过食材，大煮5-10分钟

③煮好调味：放盐、鸡精、香菜碎搅拌均匀就能出锅了。简单好做，汤鲜肉嫩，大火滚煮过的汤香浓醇厚，蛋白质满满，好喝又健康！

二、酸辣丸子汤

✅️准备食材：自己喜欢吃的丸子（我这里有南瓜丸、藕丸、鸡肉香菇丸、萝卜丸）、菠菜、香菜、蒜苗；醋、香油、白胡椒、盐、油、姜、鸡精、生抽

✅️具体做法：

①把姜蒜爆香

②倒入清水，水开放入丸子，大火滚三五分钟

③看到丸子漂起来就把菠菜丢进来

④菠菜熟了后就转小火调味：放鸡精、醋、白胡椒、盐、生抽，最后点上点香油（醋和白胡椒可以多放点，整道汤“酸辣”就靠这两样），搅拌均匀就能关火了。过程简单，操作轻松，厨房小白也能轻松上手

花费清单：鱼头5元。豆腐1元。丸子8元。菠菜0.2元。香菜、蒜苗、姜折算0.5元。紫薯2.5元。藜麦饭折算1.5元。两人人均9.35元。

今天这些菜，成本不到10元，好吃好做，简单实惠，肉菜汤一样不少，粗粮、细粮配齐，吃得舒心又踏实。日子和美，生活有盼头，给自己和家人做顿热乎的暖心菜来吃吧~