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    古老技艺在课堂上不断生长
    　　“看颜色，闻香气！麸皮褐褐，枳壳焦黄，火候到了，起锅！”江西中医药大学教授钟凌云说。 　　在江西中医药大学中药炮制实训室，一口铁锅烧得泛红。麦麸倾入锅中的刹那，麸下烟起，焦香弥漫。下入枳壳，钟凌云掌勺，一边翻动枳壳，一边
    2026-10-28 3904
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