食品安全，是关乎人民群众生命健康的大事。近年来，我国政府高度重视食品安全问题，不断加大监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。如今，食品安全再升级，一系列举措正在守护着群众的生活品质。

一、政策法规不断完善

近年来，我国政府针对食品安全问题，出台了一系列政策法规，以加强食品安全监管。以下是一些重要举措：

《食品安全法》修订：2015年，我国对《食品安全法》进行了修订，加大了对食品安全违法行为的处罚力度，提高了食品安全监管的法律地位。

《食品安全国家标准》发布：为规范食品生产、加工、包装、运输、销售等环节，我国陆续发布了《食品安全国家标准》系列标准，确保食品质量安全。

食品安全追溯体系建设：我国积极推进食品安全追溯体系建设，要求食品生产经营者建立追溯体系，确保食品来源可追溯、去向可查证。

二、监管体系日益健全

在政策法规的指导下，我国食品安全监管体系日益健全，监管力度不断加大。

监管机构加强协作：我国食品安全监管涉及多个部门，如食品药品监督管理部门、农业农村部门、卫生健康部门等。这些部门加强协作，形成合力，共同维护食品安全。

抽检监测力度加大：我国加大了食品安全抽检监测力度，对食品生产、流通、消费环节进行全链条监管，确保食品安全。

食品安全信用体系建设：我国积极推进食品安全信用体系建设，对食品生产经营者实施信用分级管理，对失信行为进行联合惩戒。

三、技术创新助力食品安全

随着科技的不断发展，食品安全领域的技术创新不断涌现，为食品安全保障提供了有力支撑。

食品安全检测技术：我国研发了多种食品安全检测技术，如快速检测技术、分子生物学检测技术等，提高了食品安全检测的准确性和效率。

食品安全追溯技术：我国利用物联网、大数据等技术，实现了食品生产、流通、销售等环节的全程追溯，确保食品来源可追溯、去向可查证。

食品安全预警技术：我国建立了食品安全预警系统，对食品安全风险进行实时监测和预警，有效预防食品安全事故的发生。

四、总结

食品安全再升级，守护群众舌尖上的安全，是我国政府高度重视民生问题的体现。在政策法规、监管体系、技术创新等多方面的共同努力下，我国食品安全形势持续向好。然而，食品安全问题依然严峻，需要全社会共同努力，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。