校园食品安全隐患大排查，守护师生舌尖上的安全

食品安全是关系到广大师生身体健康和生命安全的重要问题。为了确保校园食品安全，消除食品安全隐患，维护广大师生的身体健康，我国各级教育部门和学校开展了食品安全隐患大排查行动，全力守护师生舌尖上的安全。

一、加强组织领导，明确责任分工

为确保食品安全隐患大排查工作顺利开展，各级教育部门和学校成立了食品安全隐患大排查工作领导小组，明确了责任分工。领导小组负责制定排查方案，组织实施排查工作，督促整改落实。

二、全面排查，不留死角

在食品安全隐患大排查行动中，学校对食堂、小卖部、食品加工区等场所进行全面排查，重点检查以下内容：

食品来源：检查食品供应商的资质和食品来源，确保食品来源合法、正规。

食品储存：检查食品储存条件，确保食品在适宜的温度和湿度下储存，避免食品变质。

食品加工：检查食品加工操作流程，确保食品加工过程卫生、规范。

食品添加剂：检查食品添加剂的使用情况，确保食品添加剂的使用符合国家规定。

食品安全制度：检查食品安全管理制度是否健全，执行是否到位。

三、严格整治，消除隐患

在排查过程中，发现存在食品安全隐患的，学校立即采取措施进行整改。整改措施包括：

对不符合规定的食品供应商进行清理。

对不合格的食品进行下架、销毁。

对食品储存、加工等环节进行整改。

加强食品安全管理人员培训。

完善食品安全管理制度。

四、加强宣传教育，提高师生食品安全意识

学校通过多种形式开展食品安全宣传教育活动，提高师生食品安全意识。具体措施包括：

开展食品安全知识讲座。

发放食品安全宣传资料。

组织食品安全知识竞赛。

邀请食品安全专家进行讲座。

五、总结归纳

食品安全隐患大排查行动是保障师生舌尖上的安全的重要举措。通过全面排查、严格整治、加强宣传教育，学校食品安全状况得到了明显改善。今后，学校将继续加强食品安全管理，为师生创造一个安全、健康的校园环境。