9月20日消息,一款长度达60厘米的超长蛋挞近期在社交平台走红,因其外形被不少网友称为“蛋挞界巨无霸”。部分烘焙门店因此排起长队,有消费者等待近3小时才能买到,代购价格也随之上涨。
据了解,该产品在部分门店标价16.8元一根,每人限购5根。由于热度高、供货紧张,不少门店暂停线上配送,将商品优先留给现场排队的顾客。代购渠道中,单根价格已超过50元。
这款蛋挞走红主要依靠夸张的长条造型,拍照效果好,吸引许多年轻人购买后分享到社交平台。食用场景上,它更适合朋友聚会时多人分食,不推荐单人独自吃完。
从原料看,酥皮中加入较多黄油和起酥油,蛋挞液由淡奶油、牛奶和糖调制,属于高糖高油食品。按配方粗略估算,一根超长蛋挞约等于6至8个普通蛋挞。普通蛋挞单个热量在150至200千卡之间,整根热量可轻松超过1000千卡,约等于一至两顿正餐。
医生提醒,血糖不稳定或正在控制体重的人群应尽量少吃或避免尝试。普通消费者如想尝鲜,也建议多人分食,不要一次吃完整根,以免糖分和油脂摄入过量,给身体造成负担。
这类以新奇造型吸引关注的网红食品,适当打卡体验可以理解,但食用时仍需控制分量,不要因追求新鲜感而过量食用。
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